サンゴ糖

わたしの祖母は、鹿児島の沖永良部島出身です。田舎から送られてきたこのお砂糖を、少しわけてもらったので、使ってみました。ホットケーキにしてみます。



黒糖をサラサラにしてあるこのサンゴ糖。あたりが柔らかく、たいへんおいしゅうございました。

わたしが小学１年生の時、昭和５６年ですね。祖母に沖永良部へ連れて行ってもらいました‥‥というか、連れて行かれました。３日かけた船旅も、親と離れての旅行も、南の島も、深夜５時前の寄航も、なにもかもがはじめての出来事で、かるいカルチャーショックだったのでしょうか、１度行ったっきりなのですが、いろんなことを覚えています。

• 正月なのに暑かった。
• どこの家にも牛がいる。
• サトウキビはでかい。
  　　　畑と畑の間の道を歩くと、サトウキビの壁みたい。子どもだったからなのかなぁ。
• サトウキビをおやつにしがむ。
  　　　小刀でかわを削って、むしゃむしゃすると甘い。
• 鍾乳洞にいった。
• 海が透明で青い。
• トロピカルな色形のエビ。
  　　　青くて、平べったくて、でかかった。
• ばあちゃん同士では、わからない言葉ではなす。
  　　　祖母は「田舎の言葉を忘れないために」「田舎の言葉を忘れたら人間ダメになる」といって、永良部のことばでチラシの裏に日記（グチ？）を書いています。読んでも、わかったり、わからなかったり。でもばあちゃんは、元々なにいってるのかよくわからない人なので、そのせいなのかもしれない。